• Fritös
• Användarmanual

• Effektivitet - upp till 750 g pommes frites i en portion
• Effektivitet - 600 W effekt och snabb stektid (500 g - 7 min, 750 g - 10 min)
• Hygien - lock, korg och skål tål diskmaskin
• Reglering - temperatur 130-190°C
• Rymlig - oljepåfyllningskapacitet 2,5 l

Fritös - 2,5 liter

En funktionell fritös är utrustning som är utformad för att fritera olika produkter: pommes frites, lökringar, fisk, kyckling, svamp, potatis, grönsaker, ostpinnar och andra sådana rätter. Hög prestanda och enkel användning gör BCEF 2.5E-modellen lämplig för kommersiellt såväl som privat bruk. Varumärket Bredeco tog hand om den solida prestandan hos den erbjudna enheten.

Bredeco gastronomisk fritös - beskrivning

Den kompakta designen har även andra praktiska egenskaper: ett antiluktfilter i locket som behåller aromerna av stekning; ventilationsöppningar kylande värmeelement; en modern indikatorlampa som lyser blått vid uppvärmning av oljan; fyra halkfria fötter som stabiliserar enheten och inte repar bordsskivan; profilerade handtag (i botten) för enkel flytt.

Hög effektivitet beror på den höga effekten på 1800W. Värmeelementet höjer omedelbart temperaturen på oljan till önskad nivå, tack vare vilken pommes frites steks mycket snabbt (500 g - 7 min, 750 g - 10 min). Tanken på 6 liter rymmer 2 till 2,5 liter olja, vilket gör att du kan steka upp till 750 g pommes frites åt gången. Inuti kammaren finns en skala med markerade minimi- och maxnivåer, vilket underlättar fyllningen.



Den praktiska pommes friteskorgen kan dras ut helt från insidan. Om handtaget vilar på BCEF 2.5E-huset (i låsklämman) är gallret immobiliserat i olja. Först efter att ha dragit upp den stiger gallret med pommes frites över fettnivån. Detta eliminerar risken för att korgen av misstag faller ut med varmt innehåll, och handtaget sticker inte ut vid fritering. Handtaget är tillverkat av icke-värmande material.

Det rymliga oljetråget har möjlighet att tas bort helt. Den är täckt med en högkvalitativ teflonbeläggning, som smuts inte fastnar på (lätt att rengöra), och den förbättrar även stekningen utan att maten bränns. Behållaren, pommes friteskorgen och locket tål maskindisk.




En funktionell termostat håller temperaturen inom det valda området 130 - 190 ° C. Den justeras med ett steglöst vred. En annan förenkling för operatören är ikoner med en grafisk representation av en given rätt och en indikation på optimal stektemperatur. Ställ bara in värdet så tar enheten från Bredeco hand om resten!

Det ergonomiska locket har ett fönster för att styra stekprocessen. En speciell spärr förhindrar oavsiktlig öppning av locket när du använder den gastronomiska fritösen. För att frigöra låset, tryck på specialknappen på framsidan av enheten. Locket kan även tas isär helt för rengöring vid behov. Den är, liksom hela höljet, gjord av icke-värmande plast för ökad säkerhet.

Den moderna Bredeco fritösen är en elegant utrustning med en design som passar både inredningen av ett modernt kök och en liten cateringanläggning. Enheten gör det enkelt att tillaga en stor mängd pommes frites och andra snacks och friterade rätter. BCEF 2.5E-modellen har en ergonomisk design som är resultatet av tyska ingenjörers eftertänksamma arbete.